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问：焙碟有什么用？

 　

　　焙碟作为安利皇后®锅具二十一件套的一个组件，具有很多用途。可以放在3升钢锅上，用来加热食物（溶解巧克力，蒸奶油等）；可以在层叠煮食中蒸煮不同的食物；还可以用作盛装食物的器皿或放入烤箱中进行烘烤食物。但注意不可以将焙碟直接放在炉面上，否则会导致焙碟永久变形。