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吃喝是人生大事，不少时尚人士也想在饮食上追赶潮流。实际上，一些看起来十分时尚的吃喝方式未必对人的健康有利。
情调咖啡难提神
咖啡真是样好东西。夜色阑珊中再来点温软的音乐，是小资们的最爱。因为咖啡的分子结构与人体中一种可抑制神经冲动的分子结构非常接近，所以开夜车、临考前，很多人总爱喝点咖啡提提神。
如果你需要长时间来维持良好的精力做一些简单的工作，咖啡是样最能提高工作效率的东西，因为它能充分刺激大脑。但是，对于不同的人来说，咖啡有不同的效果。比如你要应付复杂的工作，需要短期记忆，喝咖啡就会引起过度兴奋，难以集中精力思考，接着就会疲惫不堪。所以，什么时候喝咖啡还得具体情况具体对待。
边吃边唱招胃病
如今很多餐厅、歌厅里都有“边吃边唱”的娱乐项目。其实，话筒常是疾病的传染源，当话筒在人们中间传来传去时，话筒上已经附着了很多人的唾沫，如果再接着吃东西，疾病很容易趁机而入。
边吃边唱容易导致胃病。消化系统是个很专注的系统，喜欢默默协调工作，安静的法国大餐氛围就很受它的“喜爱”。如果边吃边唱，唾液、胃液就不能正常分泌，经常这样可能会导致慢性胃炎、胃溃疡、肠炎等。如果某种信息重复刺激，会产生条件反射，不少厌食症也是源于此。
只吃水果瘦身难
你尝试过“水果日”吗？就是一日三餐只吃各类水果，至多加上西红柿、黄瓜之类的蔬菜，而淀粉类主食、肉类一概不吃。许多爱苗条的女孩认为，水果中富含多种营养成分，而脂肪和淀粉含量又相对较低，自然是瘦身佳品。
据一份调查显示，一半以上的都市人现在已经把水果纳入每日健康的必备品。但是如果想靠只吃水果餐来达到减肥目的的做法肯定不科学。水果中的主要营养成分是碳水化合物和一些维生素，人体要想正常运转还需要蛋白质等其他物质。平时多吃水果对保持无机盐确实有好处，但水果中缺乏铁、钙等成分，如果长期用水果做正餐，势必会造成体内铁、钙等元素缺乏，引起贫血，时间久了甚至还会引起其他疾病。
不吃主食藏危机
多数现代人觉得主菜可以多吃点，但饭却吃得越来越少。主食的消费量越来越少，甚至食量不足。而瘦身族自然是“不吃饭”法则的顶礼膜拜者。
事实上，谷类食物含有大量碳水化合物，除了能为人体提供能量，还是维生素B的主要来源，缺乏维生素B，对肝脏不利。而摄入动物脂肪时，如果碳水化合物摄入不足，会发生代谢不完全，使血液中积聚有毒的废物酮，会引起恶心、疲劳，还会损害脑部健康。根据专家提出的建议，都市人仍然要遵循“食物多样，谷类为主”的原则。一个成年人每天需要400克左右的主食，最少也不能低于300克。
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