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 集萃科学成果,鼎助未来发展


——安利赞助“国际膳食补充剂协会联盟2010国际食品补充剂会议”


  
6月27日~30日,“国际膳食补充剂协会联盟(IADSA) 2010国际食品补充剂会议”在北京隆重召开。来自世界各地的营养、医学、生化、教育等相关领域的顶级营养学专家以及保健品法规官员、制定者出席大会,围绕全球营养保健品最新研究成果、国际监管法规及未来发展趋势等三大系列主题开展研讨,初步达成未来行动纲领,为全球保健食品行业再次成功搭建国际探讨平台。

  作为论坛主要赞助商,安利公司全程支持、参与本次高端盛会,纽崔莱营养产品开发总监奥德拉·戴维斯(Audra Davies)就公司在保健食品学术领域的精深研发成果在论坛发表演讲。


  植物化学物,健康新课题

  当维生素、矿物质、蛋白质的营养价值已经得到成熟科学论证之后,植物化学物作为一个新兴概念在营养学界被越来越多的科学家重视。6月27日,由中国毒理学会食品毒理学专业委员会和IADSA联合举办的国际研讨会上,300多位专家学者济济一堂,共同探讨植物化学物与人体健康研究的最新学术进展,为植物化学物的深入研究提供全球视野与未来导向。

  ☆参会专家:中国工程院院士陈君石、IADSA前主席布赖恩·约翰逊(Bryon Johnson)、英国兰开夏中心大学卫生与医学研究生院荣誉院长彼得·埃吉特(Peter Aggett)、美国纽崔莱营养产品开发总监奥德拉·戴维斯(Audra Davies)及其他6位国内外顶级营养学专家。

  ☆核心议题:类胡萝卜素、类黄酮、番茄红素、白藜芦醇、绿原酸等植物化学物的有益作用,以及植物性膳食补充剂活性成分的协同作用。

  ☆精彩观点:

  
陈君石:目前有越来越多科学证据证明植物化学物在慢性病防治中起着重要作用。从国际营养学界来讲,目前营养学家们都持两种观点:一种是绝对反对补充剂,另外一种是认为为什么补充剂不能作为平衡膳食的一部分。我本人倾向于后一种看法,不仅承认补充剂的客观存在,而且坚信它还会有更大的发展。

  奥德拉·戴维斯:富含蔬菜水果的膳食对身体具有保护特性,这个作用有可能是通过植物中所含的各种具有生物活性的植物化学物间协同作用而实现的。许多常见的植物化学物,如类胡萝卜素、异硫氰酸酯和植物雌激素等,都具有特定的保健作用。纽崔莱所具有的强大科学网络有助于将植物营养素的研究成果与产品研发结合起来,为进一步改善人类健康提供广阔的机会。

  德国霍恩海姆大学生物化学及营养系 汉斯博士(Hans Biesalshi):类胡萝卜素有助人体皮肤抵御紫外线诱发的损伤,降低结肠粘膜发生肿瘤性变异的风险,并可能有助于降低前列腺癌的风险。叶黄素和玉米黄质有助保护眼睛抵御自由基损伤,并降低白内障和老年性黄斑变性的风险。

  美国加利福尼亚大学洛杉矶分校人类营养中心主任 大卫·赫柏博士(David Heber):相比单一提纯的活性成分或提纯药物,植物提取物中的多种成分可以发挥协同作用,显示更强的作用效果。同时,也具备更为良好的安全性。

  国际膳食补充剂协会联盟(IADSA)成立于1998年,目前聚集全球50多家食品补充剂协会,其核心任务是对行业提供法规、技术和科学资讯,并为食品补充剂行业争取理想的法规环境。第一届IADSA科学大会于2008年在意大利维罗纳举行;第二届于2009年在俄罗斯莫斯科举行;此次在北京举办的是第三届。


  探路营养研究新方向

  从1934年世界上第一款多种维生素与矿物质补充食品诞生,到近年全球营养产业已经迅速发展为总体份额高达2283亿美元(BNJ2007年报告)的庞大产业,营养产业已经被许多经济专家视为继IT产业之后的“财富第五波”。随着健康产业的迅猛发展,林林总总的问题也应运而生。6月29日~30日,中国营养学会与IASDA联合举办了循证营养学科学论坛,集中探讨目前营养学研究中的一些误区和不足之处,寻求未来研究的合理模式,为全球营养与健康政策的制度建立提供科学依据。

  ☆与会成员:英国兰开夏中心大学卫生与医学研究生院荣誉院长彼得·埃吉特(Peter Aggett)教授;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食品与营养评估主任杨月欣教授;美国营养协会科学与监管事务高级副会长安德鲁·邵博士( Andrew Shao)等40多位国内外营养学家。

  ☆核心议题:“循证营养学”,“风险—收益”,明确营养研究成果在健康政策中的应用。

  ☆精彩观点

  安德鲁·邵:如何正确评估营养干预在促进健康和疾病预防方面的作用是一个新的话题。错误地将适用于药物研究的循证医学方法应用于营养学领域,会阻碍今后营养素/生物活性物质与慢性疾病关系的正确认识。未来的营养学研究应参考合理的营养学原则,采用基因组学、生物指标及疾病和健康的替代指标来反映营养素/生物活性物质摄入将成为关键。

  最新数据表明,摄入较高剂量维生素D(至少1000 IU/天)有助降低老年人骨折与摔倒风险,也可降低某些癌症、心血管病、免疫功能障碍等疾病风险。与此同时,其他数据还表明全球有许多地区普遍存在维生素D缺乏。

  泰国玛希隆大学人类营养学系Wantanee Kriengsinyos教授:营养是身心健康的一个重要因素;它有助于促进人体健康,降低疾病风险与严重程度。在决定营养素理想摄入量范围时应考虑两个不同方面:人体正常功能所需的最小量,以及与健康功能相一致的最大量。摄入量不足会引起缺乏症风险,摄入过量可能带来潜在风险。

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 杨晓光教授:中国目前正面临着营养转变问题。部分地区仍存在蛋白质热能营养不良;儿童的铁和维生素A缺乏仍突出;膳食不均衡正迅速形成;与营养和生理活动相关的慢性疾病迅速增加。

  大卫·赫柏博士(David Heber):保健食品生产应严格执行GMP和质量控制措施,基于合理的科学依据来对产品进行声称,这样将会确保产品的科学可信度。补充剂行业的联合将决定未来膳食补充剂如何成为解决全球营养不良等相关问题的途径之一,并对老年性慢性疾病产生影响。


  法规监管,全球努力

  全球保健品市场正持续稳健增长。为了促进保健食品法规体系的进一步完善,6月28日,中国国家食品药品监督管理局(SFDA)保健食品审评中心与IADSA合作举办了保健仪器监督管理法规国际研讨会。

  SFDA食品许可司司长童敏、副司长张晋京等国内主要专家官员、IADSA理事长西蒙·维特曼(Simon Pettman)、中、美、欧、俄、东盟、日、印等国家和地区的保健食品法规制定官员及70多位专家学者共同分享了世界各国保健食品法规发展情况,并就各国法规及监管体系等问题进行了深入交流。这是首次在全球范围内聚集40多个国家和地区的保健食品监管官员及专家一起进行的研讨和交流,为全球保健食品法规信息传递与监管提供了良好的沟通平台。

  如果说“营养健康”产业所带来的财富第五波已经汹涌来袭,那么如何将这股产业浪潮引向健康、科学、可持续发展的轨迹中,需要政府、专家、企业之间的携手并进。而安利将一如既往地以积极的态度、专业的精神推动更多营养学术的交流,促进行业接轨,为推动人类的健康事业不懈努力。

  安利一直不遗余力地推动中国与国际权威学术机构之间的交流合作,关注和推动着中国保健食品行业法规与文化的交流。


  推动营养学术交流 

  积极主办、赞助“植物化学物质的生物学作用及其应用学术研讨会”、“营养与健康研究新进展国际学术研讨会”、“维生素、矿物质与人体健康及慢性病预防研究新进展国际学术研讨会”、“第二届国际微量营养素论坛”和“第四届中国营养产业高层论坛”等各类营养学术交流活动。


  促进中国行业法规与国际接轨

  2005年,安利公司承办“保健食品监督管理政策法规国际研讨会”。此外,公司还不断举办或承办一系列座谈会、专家咨询会等,增进国内外的法规交流。

  赞助国家级营养研究项目 

  公司赞助的中国发展研究基金会“贫困地区寄宿制小学营养改善项目”以及“贫困地区儿童早期发展项目”,均获得国务院领导及有关部门的高度重视,为国家扶贫开发提供相关决策参考。

  推动公众营养知识普及

  安利纽崔莱的纪录片《营养探索之旅》、《健康时刻》以及系列营养健康专题,引领读者探索人类健康的无穷魅力。“纽崔莱动力新干线——健康体验中心”对公众营养健康观念的普及有着创新式的推动作用。

  

信息来源:《新姿》杂志

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