炎炎夏日，莫让营养付＂水＂流

　　夏天，在早晨的凉爽过后，基本上一天就都处在较高气温中了。高温天气下，人的第一个生理反应，就是流汗，通过流汗，为身体散发热量、调节体温。如果人们要进行户外工作或活动，身体活动加上太阳照射，流汗量更会大增，用不了多久，便会感到口渴，这时就要及时补充水分。一般而言，在运动后每15分钟到半小时，便要适时休息和饮水，不要等到口渴难耐时，才想起自己的水瓶。因为等到口渴，其实已是身体缺水的严重“抗议”了。

　　夏天流汗多，需多喝水，这是普通的生活常识。但我们身体更深层的“体渴”，则是许多人所不了解及容易忽视的。汗液，表面看起来是水，实则它里面包含了许多种成分，一些人体所需的营养物质，就夹在其中随汗流走了。如果不注意适时补充这些流失的营养素，就会为健康带来隐患。随汗流失的营养物质主要有两大类：

　　水溶性维生素就是能够在水中溶解的维生素，主要有B族维生素和维生素C两种。当水溶性的B族维生素和维生素C被吸收到人体后，除满足人体新陈代谢等生理功能的正常消耗外，余下的就会随着汗液、尿液等排出体外，不能在体内储存，也不能在人体内合成，需要从外部摄入。如果摄取的量过少，则可较快出现缺乏的症状。夏天流汗量多，在夏天的饮食中，要特别注意多吃些含水溶性维生素丰富的食物，如新鲜的水果、蔬菜及未精制的谷类等，但现实中水溶性维生素也较易在食物的不当运输、加工、烹调、储藏的过程中受到破坏和丢失，因此食物之外还可额外食用纽崔莱^®天然B族维生素片及纽崔莱^®维生素C片，以补不足。

　　随汗液流失的主要无机盐有钠、钾、钙等，对于一般少量的流失，靠体内的储存即可维持平衡，所以一般的短时间运动或流汗后只需补充水分即可。但如果时间较长的户外工作或运动，因汗流量大，无机盐损失较多，则要考虑进行适当补充，如喝点淡盐水，并注意钙质的补充。夏天补充钙质有多方面的好处，因为除了汗液中会流失一些钙质需要弥补外，夏天人们的活动往往较多，运动能促进骨骼生长，维持身体机能，而充分的阳光照射也能促进钙质的吸收。因此，可以说夏季是补钙健骨的黄金季节。